Saturday, April 22, 2017

甚麼人不宜吃奇亞籽(CHIA SEEDS)?

甚麼人不宜吃奇亞籽(CHIA SEEDS)?



兩篇有關奇亞籽的文章,如何食用CHIA奇亞籽和奇亞籽的十個健康好處, 反應音熱烈。文章未到24小時便接觸了過四萬讀者,可見大家對chia seeds奇亞籽甚感興趣。

能為大家介紹對健康有幫助的食物,當然開心,但我一定要提醒各位,即使一種食物有益,也不要一下子失控地吃。就如紅蘿蔔含豐富維他命A,對眼睛健康和提高免疫力很有幫助,但吃太多,手板腳板會變黃(這叫造carotenemia,胡萝卜素血症)。又例如波菜有益,但食得多會生腎石!奇亞籽和其他食物一樣,吃太多會有「副作用」的!

甚麼人不宜吃奇亞籽
就因為一些「副作用」,有些人是不宜吃太多奇亞籽的,包括:

(1)低血壓患者
有研究發現,吃奇亞籽有降血壓的效果,亦可能會增加降血壓藥的效果。如果你有血壓問題,吃奇亞籽時必須特別小心。

(2)受不了高纖
食物纖維分水溶性和不溶性。水溶性纖維其中一個作用是為腸臟益生菌提供能源。不溶性纖維則不能被消化,作用為幫助大腸蠕動。奇亞籽的纖維,約1/4是水溶性,3/4不溶性。對某些人來說,不溶性纖維含量高,幫不到排便,反而可能會便秘,及會容易產氣或感覺腹脹不適。

(3)對芝麻、薄荷或芥菜籽過敏的人
奇亞籽是鼠尾草(sage)的種子,由於所屬草本相近,可能同樣對奇亞籽過敏。

(4)有血液濃度問題的人
奇亞籽有含豐富Omega-3脂肪酸,Omega-3有稀釋血液作用,如果閣下正在服用血液稀釋藥或即將動手術,應諮詢醫生後方好食用。

(5)前列腺癌高危一族
泌尿科專科醫生表示,除了家族病史外,使用男性荷爾蒙人士也是患前列腺癌高危一族。奇亞籽含有α-亞麻酸。一些研究表明,大量服食α-亞麻酸可能會增加患上前列腺癌的機率。如果你有前列腺癌或是高風險人士,就要避免進食太多了。

(6)妊娠和哺乳
沒有足夠的資料確保懷孕和哺乳期間進食奇亞籽會否有副作用。

另外,奇亞籽是生食的。每粒的體積很小,很難清洗,所以一定要揀organic raw,避免食了化學農藥。

每樣食物均有優點缺點。最健康的飲食習慣是不偏食,不過量進食某種食物。奇亞籽是營養豐富,但千萬不要為了減肥,瘋狂地吃,而忽略了日常均衡飲食啊。


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